Perteneciente al 31 de Mayo de 1661
Se resuelve que las reuniones del cabildo se efectúen las martes ysábados.Por haber sido estéril la cosecha de trigo, se establece nuevoprecio del pan. El regidor primero Juan Cardoso Pardo asume comofiel ejecutor. Su solicitud de cubrir el cargo de alcalde, como interino,se suspende hasta otra sesión.