El Procurador General Interino Melchor de Gaete, contradice el Auto del Gobernador Valdez e Inclán, por lo que ordena cerrar las vaquerías y faenas de sebo y grasa a pedido del Procurados General de Buenos Aires. Manifiesta se un “despojo violento del derecho de los vecinos” y del Cabildo, al no poder disponer de sus haciendas y privar al cuerpo de la “regalía” de conceder las licencias.

A tal punto llegó la necesidad de la población al cerrar el Gobernador las vaquerías y la falta de abasto para el consumo de los vecinos , que determinó que la gente pobre se comiera los toros muertos en las corridas hechas en honor de San Jerónimo, Patrono de la ciudad.